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    好耐之前聽人地講過可樂煮雞翼,今日趁放假,就試下煮,以下為今次既成果,味道甜甜地,但就唔覺有可樂味啦!

材料：雞翼10隻,可樂1罐,蒜粒,薑,蔥段適量

醃料：紹酒/米酒1湯匙 ,生抽1湯匙,老抽1茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少許

做法：

1.雞翼洗淨瀝乾，加入醃料醃30分鐘

2.熱鍋落油，放入蒜粒及薑片炒香，放入雞翼炒勻，兩面煎至金黃

3.倒三分一可樂，轉中火煎至收乾，再落三分一可樂，再煎至收乾

4.加入餘下可樂及蔥段炒勻，煮至汁杰即可

        

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    HNKC2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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